Творожная запеканка без муки
- 24 Дек, 2020
- От админа: Хозяюшка
- Комментариев: 0
Подготовка:
15 мин
Приготовление:
1 ч 30 мин
Калорийность:
178 ккал/100 г
О рецепте:
Очень нежная и воздушная творожная запеканка без муки для ваших близких. Вы с легкостью приготовите творожную запеканку используя наш пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
Творог 500 г
Манная крупа 100 г
Яйца 4 шт.
Сахар 4 ст.л.
Сахарная пудра 3 ст.л.
Сливки 125 мл
Ванильный сахар 8 г
Соль ⅓ ч.л.
Способ приготовления:
Подготавливаем все необходимые ингредиенты и начинаем готовить очень вкусную запеканку без муки.
Шаг 1
Творожная запеканка без муки — шаг 1
Для начала нам надо разделить все яйца на белок и желток.
Белки убираем в холодильник и продолжаем приготовление запеканки.
Шаг 2
Творожная запеканка без муки — шаг 2
В отдельную миску высыпаем сахар, добавляем желтки, творог и сливки. Взбиваем все при помощи миксера или блендера.
В приготовленную творожная массу высыпаем манную крупу и хорошо перемешиваем. Оставляем в покое на 10 минут, чтобы манка напиталась влаги.
Шаг 3
Творожная запеканка без муки — шаг 3
Взбиваем белки при помощи миксера с ванильный сахаром, солью и сахарной пудрой.
Шаг 4
Творожная запеканка без муки — шаг 4
В одну миску сваливаем белковую и творожную массу и хорошо их перемешиваем.
Шаг 5
Творожная запеканка без муки — шаг 5
Приготовленную массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и ставим в разогретую до 170°C духовку на 1 час.
После того как 1 час истечет, выключаем духовку и оставляем творожную запеканку в ней еще на 30 минут.
Запеканка получится нежной и воздушной.
Приятного аппетита!